日記
出雲のみんなぁ元気だぁ?~さちの浜松日記~ 何だ、コリャ?

プロフィール

さち

Author:さち
30代 専業主婦
生まれも育ちも島根県(田舎)
現在、浜松市在住
家族は、夫 たーくん
      ゲン (小6)
      りり (小3)
      愛犬モモ♀

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何だ、コリャ?

いきなりですが・・・・・
これが何か、分かる人いますか?

パラフ













「これは ○○ だよ!」
って答えられる人は、かなり 雑学王 と思われます 
もしくは、これまでに コレ↑に 巡り合ったことがある人なのでしょう。




これは、パラフ という食用の植物。つまり野菜なのだそうです!



前の日記でレストランにランチに行った私たち。
そこにあったものなのですが、
見た目はとても・・・・・ これ、食べ物? って感じ。
小さな植物に、これまた小さな結晶のようなものがいっぱい付いていて、
今まで出会ったことの無い、まさに 未知の食材!
甘いのか?酸っぱいのか?苦いのか?
それすら分からなかったのだけど・・・・・

「ママ、思い切って挑戦してみるよ!」
と、一口パクリ!


子供達が不安そうに私を見つめる中、
ゆっくり噛んでみると・・・・・・・・・ クシュワッ!?(笑)


「ねぇねぇ、どんな感じ?美味しいの?」
「んー・・・美味しいかどうかっていうより・・・まずくはないよ 
「結晶みたいなのは砂糖っぽいの?塩っぽいの?」
「んー・・・塩っぽいけど、そこまで塩っ辛くないよ。面白い食感だね。」


私がまずくはないと言ったことから、まずリリが挑戦してみることに!(笑)

「(パクリ)・・・うわぁぁぁぁ!コレおもしろ~い! 
ゲンも食べてみたら。美味しいから!」

そうリリから促され、ゲンも恐る恐る食べてみることに。 ←かなりビビリですから(笑)

「(パクリ)・・・・・




・・・・・・・・・・・ん?







・・・・・・・・・・・ふふふふふっっっ  何これ~(笑)」

とにかく、とっても不思議な食用植物 パラフ なのでした~ jumee




※この後、私たちはパラフにハマってしまい・・・汗
こっそり、全部とって食べちゃいました スミマセン・・・汗



パラフって、ミネラルがすごくある野菜なのだとか。
それを聞いただけでも健康になりそう♪
とっても面白い食感と変わった味なので、
どこかで巡り合うことがあったら、是非トライしてみてくださいね☆





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